【ふるさと納税】へしこ、へしこジャンセット【1309300】
名称 へしこ、へしこジャンセット 保存方法 冷蔵 発送時期 お申し込み後1週間程度で順次発送予定 提供元 株式会社 千鳥苑 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 へしこは寒の水を使い内臓処理を行い、約2週間にわたり塩漬けし、その後本漬けを約1年以上漬け込みます。
本漬けには、「米糠」や「タレ」を使用しますが、この「タレ」が秘伝である由来です。
(株)千鳥苑ではこの重要な要素のひとつである「タレ」を一子相伝としており、今もなお門外不出を守り抜いています。
こうして熟成させた「さばのへしこ」と、 コチュジャンで追い漬けすることによって、さばの美味しさを損なうことなく塩っぽさが薄れマイルドな仕上がりになっている「へしこジャン」とのセットです。
又、近年ではEPAやDHAが含まれている事やペプチド類も多く含まれている事が報告されています。
「へしこ」はスローフードの健康食品です。
◆おすすめの食べ方 お刺身で。
軽く炙って。
お茶漬けに。
◆保存方法 要冷蔵(1℃〜10℃) ◆包装方法 真空包装 ■お礼品の内容について ・さばのへしこ2L[約400g×1本] 原産地:ノルウェー/製造地:福井県美浜町/加工地:福井県美浜町 賞味期限:加工後から3か月 ・さばのへしこジャン[約300g×1本] 原産地:ノルウェー/製造地:福井県美浜町/加工地:福井県美浜町 賞味期限:加工後から3か月 ■原材料・成分 さばのへしこ2Lサイズ:さば(ノルウェー産)、食塩、米ぬか、醤油(小麦・大豆を含む)、焼酎、酒粕、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na) さばのへしこジャン:さば(ノルウェー産)、食塩、米ぬか、醤油(小麦・大豆を含む)、焼酎、酒粕、コチュジャン、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na) ■注意事項/その他 パッケージは予告なく変更いたします。
※画像はイメージです。
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- 商品価格：15,000円
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