ギフト対応 商品規格 内容量 1棹あたり約420グラム 原材料 小豆・砂糖・寒天・水飴・和三盆・栗・丹波大納言 特定原材料 無し 保存方法 冷暗所にて保存。
消費期限 出荷日を含め30日間 発送方法 通常便 【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【母の日】【父の日】【端午の節句】【お中元】【暑中見舞い】【敬老の日】【七五三】【お歳暮】【誕生日】【お祝い】【内祝い】【仏事】【法事】【御供物】【香典返し】【御佛前】【御霊前】【茶の子】【一周忌】【三回忌】【七回忌】【お土産】【結婚祝い】【出産祝い】【引き出物】【還暦】【長寿】【お見舞い】【快気祝い】【公演祝い】【楽屋見舞い】【開店祝い】【入学祝い】【就職祝い】【のし紙】【手提げ袋】【お取り寄せ】【TV】【人気】【美味しい】【ご挨拶】【和菓子】 熱いお茶で食べたい！翁屋羊羹4本入 有機栽培小豆のあんをじっくりと煉りあげた羊羹です。
本物の竹皮で包まれた包装は高級感があり、大切な方への ご贈答用にもお使いいただける逸品です。
濃厚な有機小豆の味わい。
熱いお茶で本物の味を堪能して いただきたい自慢の羊羹です。
こちらのお箱は本練羊羹2棹・小倉羊羹・栗羊羹の4棹入りです。
お日持ち 発送日を含め30日間 じっくりと時間をかけて煉りあげます。
毎回40本、少量ずつ煉りあげています。
じっくりと糖をなじませることで、翁屋独自の羊羹に仕上げます。
木べらで羊羹の煉りあげる硬さを確認する作業は、職人の勘の 見せ所です。
季節、気温、素材の状態を見て、仕上げ具合を調整しています。
手作業で、型に流し込みます。
丁寧に1棹ずつ、アルミの袋に流しいれていきます。
煉りあげたばかりの羊羹は、とても熱く、重いので、 見た目以上に重労働です。
冷めないうちに手早く仕上げていきます。
流し口をシールして閉じていきます。
流しいれた羊羹のアルミパックを、シーラーで閉じていきます。
こちらの作業も、熱の逃げないうちに手早く仕上げていきます。
そして一晩おいて覚ました後、1棹ずつ竹の皮で包んで製品となります。
こだわりの「翁屋羊羹」は、こうして作られています。
楽天で購入6,500円（税込み）