無水鍋 ihをもてはやすアルファギークたち

・蒸気をしっかり閉じ込め、食材のうまみを引き出さします。

フタの重みで蒸気が逃げにくい構造に加え、 調理時の水滴が隙間を密封（ウォーターシール効果）するため、 鍋の中で熱と蒸気がムラ無く循環し、素材のおいしさを引き出します。

・熱効率と保温性にすぐれています。

熱が逃げにくいので加熱時間が短縮され、余熱調理ができます。

また、弱火で調理できますので、省エネルギーで経済的。

・さまざまな調理法をこなします。

これひとつで、水なし調理・減油調理・オーブン風調理 ・煮る・ゆでる・炊く・蒸す・揚げるなど、 さまざまな方法で調理ができます。

・多様な熱源に対応。

ガス火をはじめ、IHクッキングヒーター、 ハロゲンヒーターなどで使用できます。

サイズ： 深鍋：直径 約22cm 約3.0L 約1kg　×1 浅鍋：直径 約22cm 約1.2L 約790g ×1 ガラスブタ：直径約　22cm　×1 材質：本体 （深鍋）（浅鍋）：アルミニウム合金 ガラスブタ（フタ部）：強化ガラス （ワッシャ）（ネジ）：ステンレス鋼 表面加工： 本体内面：フッ素樹脂塗膜加工 本体外面：焼付塗装キッチン用品 こちらからもご覧いただけます